气象学上规定，气温连续5天稳定高于22℃，就进入了夏天。而一旦气温超过32℃，人体就开始觉得燥热。这种“燥热”不仅会影响情绪，更会影响我们的身体健康。夏天是人体新陈代谢最快、气血运行最旺盛的季节，所以有“六月债，还得快”的说法，指一旦没养成健康的生活习惯，引发疾病，大都会很快发作。 7—9月份，不仅是中暑、胃肠疾病的高发期，更被英国医生称为“肾结石季节”......

天气炎热，斋菜是一个不错的选择。 材料：金针菇100克、白灵菇200克、平菇100克、兰豆50克、干茶树菇（水发后）80克、木耳（水发后）50克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜粒（米状）15克，盐、糖、蚝油、老抽、绍酒、鱼汤、菜油各适量。 做法：金针菇和平菇洗净备用；白灵菇洗净切薄片备用；兰豆去筋洗净，飞水备用；开锅下油，爆香蒜头和姜粒，放入白灵菇、金针菇、平菇、干茶树......

炎炎夏天真是恼人，不仅闷得让人心烦气躁，就连食欲都大大减退，吃不下又睡不好，艳阳下走没几步路就开始挥汗如雨，烦躁、疲乏无力，甚至头晕、胸闷，中医讲是“暑伤气”，民间则说是“苦夏”。 针对这种情况，中医师和营养保健师都认为如果能做好饮食调理，以清养为主，就能避免这些情况的发生。 人人难免“夏季少食症” 夏天为何吃不下饭?其原因有以下几方面： 温度高日本......