张爱玲文字里面提到旧事，说：“从前相府老太太看《儒林外史》，就看个吃。”我读到这一处，立刻与相府老太太引为知己：我看《红楼梦》，也就是看个吃。 需要十几只鸡来配的茄鲞名震天下，宝玉忽然动念想吃的小莲蓬小荷叶的汤，精致得像童话，还是迪斯尼风格的。而我，念念不忘的，却是，一个秋风沉醉的正午，“讽和螃蟹咏”。 那是湘云摩拳擦掌要结海棠社，却忘了，风流必须......

我们很想知道的，是西方是如何看待“红楼一梦”的。他们未必能看得对，懂得透，但是我们用不着轻薄和哂笑，因为需要“反顾”一下：我们中国人自己，是否已然看得懂透了呢？我不知哪个最狂妄之辈才敢这样正面答言。 中西文化各种观念上的差异，在《红楼》西译上也显示得十分有趣。如英国著名翻译家霍克思(David Hawks)英译“好了歌”为Won Done Song，应该赞许匠心独运，真算......

著名作家、红学家刘心武耗时7年时间，重续的《红楼梦》后二十八回将于今年4月上市，在接受记者电话采访时，刘心武表示，自己此次续写“红楼”而非重写，“《红楼梦》前八十回是曹雪芹的著作，是经典，一字都不能动的。我怎么可能重写《红楼梦》呢？我只是在他的基础上续写而已。 ” 难度之大 在给“维纳斯”接臂 对于此次表现，刘心武给自己打60分。“因为现在和当时的语境不......

1947年的一天，在燕京大学读书的周汝昌接到家兄周祜昌的来信，从这封信开始，周氏兄弟从此进入了“红学”这一深广的学术研究领域。 周祜昌是天津南开大学肄业，只差一年即本科毕业。那时他正失业在家，困顿伤怀，偶然读到一本亚东图书馆排印的《红楼梦》，见前面有胡适先生的考证，于是对曹雪芹其人发生了兴趣，便写信给弟弟汝昌，说由于胡适先生得到敦诚的《四松堂集》，世......

红楼养生方法之一：感冒采用饥饿疗法。《红楼梦》中，从主子到丫环，一日三餐吃得都很少，感冒伤风时尤其如此，大夫不是开药方，而是让人先“清清净净地饿两顿”，或者要求饮食一定要清淡。 小病不吃药是古人的养生良方。所谓饥饿疗法，不是真的一点都不吃，而是适当地喝些米汤，主要是大米汤，有润五脏的作用。患普通感冒时，可采取饥饿疗法，多喝白米粥，夏天可放点绿豆，......

红楼梦》成书二百多年来，有许多版本在社会上广为流传。上海古籍出版社1988年版《评本红楼梦》魏同贤写的“前言”中说：“在我国古代长篇小说的传播史上，就版本的众多和复杂情况而言，《红楼梦》都是数一数二的。《红楼梦》的版本，从体系上讲，固然只有曹雪芹原稿的八十回本和程伟元、高鹗整理的一百二十回本之别，可如果从流传形式的角度看，则可以说是已经历了四个不同的......