这两天大多数上班族都开始陆续回到工作状态，假期吃得多半油腻，这些天最需要的自然是一些清肠的食物。
市场上蔬菜价格还高，不如吃点早已经储备好的干货。据专家介绍，口感有所相似的黑木耳和海带，都具有清肠的功效，一般人家中在过年前早已经买好了木耳，而凉拌海带的小菜也是佐食必备。海带所含植物胶质可吸附残留消化系统内杂质，常食用可清除体内有毒物质。
水果当中，......
听说过五色环，五色花，有没有吃过五色菜？
用料：
五色材料——茭白2根、胡萝卜1根 、青尖椒1个、红椒1个、金针菇150克、干木耳20克 ；
生抽1汤匙、盐适量。
准备工作：
1.将胡萝卜去皮后切成丝，青红椒洗干净后分别也切成丝备用；
2.木耳用凉水泡发1个小时后，洗干净表面的杂质，去掉根部切成丝备用；
3.茭白去掉外皮后切成丝，金针菇洗干净后切3刀成小段备用。
烹饪步骤：......
原料：土豆、虾仁若干、食用油、淀粉、番茄酱适量。
做法：
1．土豆洗净切成小块，虾仁洗净待用；
2．把土豆放到蒸锅蒸10分钟左右，接着用勺子压碎做成土豆泥；
3．用土豆泥把一只虾仁包裹起来，虾尾向上；
4．按照3的做法，直到把土豆泥包完，并把土豆虾球均匀沾上淀粉；
5．点火起锅，往锅里倒入适量食用油，烧热后把土豆虾球小心倒入锅炸熟；
6．起锅装盘，沾上番茄酱即可......
茄子是我们日常食用的蔬菜之一，茄子中所含营养素非常丰富，如茄子皮中含有大量的维生素B，还含有钙、磷、铁等矿物质。吃茄子的方法很多，但多数做法烹调温度较高、时间较长，这样的做法会使茄子的大量营养素流失，例如炸茄子会损失50%以上的维生素。
大家都知道茄子是十分吸油的蔬菜，在烹调时不得已会多放油。但按照《中国居民膳食指南》中建议每个人每天的用油量只有25ml......
1月11日是农历十二月初八，也是传统的腊八节，大多数地区都有吃腊八粥的习俗。据气象专家介绍，从目前的天气趋势来看，腊八节当天，南宁的天气仍然十分寒冷，最低气温可能维持在4℃左右，这种情况下，不妨喝粥暖胃，以便达到借节气养生的目的。
民间有“腊七腊八，冻掉下巴”的说法，虽然有点夸张，但足见人们对于寒冷腊八时节的感受。中医认为，寒为阴邪，是冬季的主气，易......
天气是愈来愈冷了，阵阵寒意让我们光想吃点热乎的饮食，身体也需要营养的滋补来增强抵抗力，那就来碗热汤吧!今天教你做7款养生滋补靓汤，让你一周七天啖尽美味，做个滋润美人!
星期一：五指毛桃煲乌骨鸡汤
原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法：
1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;
2.猪脊骨在滚水......
